FERNET CLASSIC



フェルネット・クラシック

「時間」という最もきびしい裁き手にみとめられたビターな美味しさ。それは、まさに世界にルーツをもちます。フェルネット・ストックは、ピレネー山脈からアトラス山脈、カメルーン、そしてパキスタンやインドネシアにいたるまで世界中のハーブを使用。けれど、美味しさの秘密はその原料だけではありません。現代の錬金術を思わせる、手のかかる厳密な製造法にもあるのです。

フェルネット・ストックの味は14種類のハーブで出来ており、私たちはそれらに最高級の品質を求めています。ハーブは世界中から輸入されていますが、うち3種類はチェコ産を使用。原料と弊社オリジナルの製造法は、極秘の至宝でありますが、フェルネットのビターな美味しさを愛する方々のために、3種類の原料を明かしました。それは、リンドウの根、ベニバナセンブリの葉、そしてローマンカモミール。フェルネット・ストックを製造する際には、ハーブをまろやかなアルコールにつけ、何カ月もかけてアロマを抽出させます。弊社は、それを毎月10-14トンも使用しています。

フェルネット・ストックは味わうときと同様、製造過程においても急いではなりません。製造において要となる役割を担うのが、樫樽の中での長期熟成です。それが保証しているのが、いつも変わらないその格別な味なのです。

おススメの飲み方:フェルネット・ストックの飲み方は制約なしです。アペリティフとして、ディジェスティフ(食後酒)として、もしくは、“ただ飲む”など。様々なカクテルにも適しています。その中で最も人気のあるものに、フェルネット・ストックをトニックウォーターで割った「バボラーク」があります。

ご来店ありがとうございます。只今新しいサイトの準備中のため大変申し訳ありませんがリキュール フェルネットはまだご購入いただくことができません。もうしばらくしてからご来店いただけましたら幸いです。お急ぎの方またはビジネスのご相談は
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P&M CZECH info@pm-czech.co.jp Tel/FAX: 0466-28-4849
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FERNET STOCK CITRUS



フェルネット・ストック・シトラス

若くて、楽しくて、生命感とエネルギーにあふれたリキュール。クラシックなビター味が、フレッシュシトラスの爽快感でより豊かに。兄貴分の伝統と成功につづいて、その経験を生かし、ブランドに新しい血とバイタリティーを注ぐ存在。全開で楽しむシーンには欠かせません。

フェルネット・ストック・シトラスは、1997年に発売され、そのときから、楽しみたい人たちすべてのための、一番人気の一杯となりました。もちろん、そのベースはおなじみのフェルネット・ストックですが、シトラスがまろやかに、爽やかに感じられます。世界のハーブが調和したコンビネーションに、純粋で自然なテイストの選ばれた最高級柑橘系果実が加わったのです。フェルネット・ストック・シトラスの、やわらかくビターで爽やかなシンフォニーは、バーカウンターのレパートリーに、長く仲間入りするでしょう。

おススメの飲み方:フェルネット・ストック・シトラスは特にロックで味わうと、ひときわ美味しさが光ります。また素晴らしく柔軟性があり、多種多様なカクテルを作るのにも向いています。

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